Hygiënecode OnlineVOOR DE IJSBRANCHEGratis proberen ↗
HYGIËNECODE VOOR IJSBEREIDING EN IJSVERKOOP

Goed ijs maken.
Met een gerust gevoel
verkopen.

Van je eerste grondstof tot het laatste bolletje: regel je HACCP-registraties in één overzichtelijke app. Zonder stapels papier.

Vanaf € 19,95 p.m.Op tablet, telefoon en computer
IJsbereider bij de ijsmachine en medewerker achter een ijsvitrine gebruiken een tablet
01 / BEREIDEN02 / VERKOPEN
Van productie tot vitrineAlles in dezelfde omgeving
✓ Registreren zonder papier✓ Meertalig werken✓ Gegevens in Nederland✓ Ontwikkeld vanuit de praktijk
ÉÉN APP. DE HELE WERKDAG.

Van ijskeuken
tot ijssalon.

Jij werkt aan kwaliteit, smaak en tevreden klanten. Je team legt de controles direct vast waar het werk gebeurt.

01

Ik bereid ijs

Grip op je grondstoffen, bereiding en voorraad.

  • Ontvangst · Controleer grondstoffen en temperaturen bij binnenkomst.
  • Bereiding · Leg belangrijke productiecontroles vast.
  • Traceerbaarheid · Registreer gebruikte grondstoffen en producten.
  • Schoonmaak · Duidelijke taken voor machines, materialen en werkbanken.
  • Instructies · Het handboek altijd bij de hand.
02

Ik verkoop ijs

Overzicht achter de vitrine, ook op drukke dagen.

  • Temperaturen · Controleer ijsvitrines, koelingen en vriezers.
  • Hygiëne · Registreer reiniging van scheppen, materialen en verkoopruimte.
  • Allergenen · Vind informatie over smaken, toppings en ingrediënten.
  • Coderen · Houd overzicht over houdbaarheid en productlabels.
  • Dagcontroles · Werk met openings- en sluitingschecklijsten.
Voor jouw plek in de ijsbranche

Ambachtelijke ijssalons · IJsbereiders · IJswinkels · IJskiosken · IJsverkoopwagens · Horeca met eigen ijs · Patisserie en bakkerijen · Meerdere verkooppunten · Franchiseformules

MEER DAN ALLEEN HACCP

De dagelijkse praktijk.
Digitaal bij elkaar.

Stel de omgeving samen die bij jouw werkzaamheden past. Van een kleine ijskiosk tot meerdere productielocaties.

01

HACCP & checklijsten

Ontvangst, productie, temperaturen en dagelijkse controles op één plek.

02

Schoonmaakplannen

Iedereen weet wat er moet gebeuren en tekent de uitgevoerde taken af.

03

Labels & etiketten

Werk met productiedatum, houdbaarheid, ingrediënten, allergenen en bewaarinformatie.

04

Planning & uren

Plan per dag, afdeling of locatie en laat medewerkers hun gewerkte uren registreren.

05

Handboek & talen

Begrijpelijke instructies en registraties in meerdere talen, direct beschikbaar voor je team.

06

Audits & begeleiding

Laat je hygiëneadviseur controles uitvoeren en verbeterpunten vastleggen in dezelfde omgeving.

Bekijk de modules van Hygiënecode Online ↗
ALLERGENEN DIRECT INZICHTELIJK

“Welke smaken
bevatten noten?”

Een vraag die je achter de vitrine direct wilt kunnen beantwoorden. Beheer je ingrediënten en allergenen overzichtelijk en maak de informatie beschikbaar via de digitale allergenenkaart.

Voor je medewerkers én je klanten. Houd ook rekening met hoorntjes, toppings en mogelijke kruisbesmetting.

Ontdek de allergenenmogelijkheden ↗
AANDACHTSPUNTEN BIJ IJS
🥛Melk
🥚Ei
🌾Glutenbevattende granen
🥜Pinda
🌰Noten
🫘Soja
De allergenen verschillen per recept. Controleer altijd de actuele ingrediënten en bereidingswijze.
TEMPERATUURBEWAKING 24/7
Koelingen & vriezersAutomatisch
in beeld.
↗
Een afwijking?
Een melding via de app of e-mail.
Schematische weergave van de werking.
OOK ALS DE IJSSALON GESLOTEN IS

Je temperaturen.
24 uur per dag bewaakt.

Met de aanvullende module Temperatuurbewaking meten sensoren periodiek de temperatuur. Bij een afwijking ontvang je een melding.

Voor voorraadvriezers, grondstoffenkoelingen en geschikte ijsvitrines. De registratie staat direct bij je andere HACCP-gegevens, ook bij meerdere locaties.

Bespreek jouw koelingen en vriezers ↗
VEEL MOGELIJKHEDEN. ÉÉN OMGEVING.
“Completer is er niet.”

Jos van Gastel · Chefkok

HACCP · Schoonmaak · Allergenen · Labels · Traceerbaarheid · Planning · Uren · Audits
PRAKTISCH OM TE WETEN

Jouw vragen,
helder beantwoord.

Is de app ook geschikt als ik alleen ijs verkoop?

Ja. Je richt de controles in op je eigen werkzaamheden, bijvoorbeeld temperaturen, schoonmaak, allergenen en opening of sluiting.

Kan mijn team in verschillende talen werken?

Ja, Hygiënecode Online ondersteunt meerdere talen. Zo kunnen medewerkers instructies en registraties in hun eigen taal bekijken.

Zijn alle modules inbegrepen in de vanafprijs?

Dat hangt af van je pakket. Uitbreidingen en hardware, zoals temperatuursensoren, kunnen extra kosten met zich meebrengen. We bespreken graag welke inrichting past.

Waar worden mijn gegevens opgeslagen?

De gegevens van Hygiënecode Online worden opgeslagen in Nederland.

Kan mijn hygiëneadviseur meekijken?

Met de passende inrichting kan je adviseur controles en audits uitvoeren en verbeterpunten vastleggen in de digitale omgeving.

MINDER PAPIER. MEER TIJD VOOR JE VAK.

Jij maakt het ijs.
De app houdt het overzicht.

Start met digitaal registreren vanaf € 19,95 per maand.

De prijs hangt af van je pakket. Aanvullende modules en hardware kunnen extra kosten met zich meebrengen.
Vanaf€ 19,95per maand
Voor jouw ijsbereiding.
Voor jouw ijsverkoop.